
クエン酸は、重曹やセスキ炭酸ソーダと並ぶナチュラルクリーニング用の洗浄剤です。掃除など様々なシーンで活躍しますが、汎用性が高いため、かえって「何に使えばよいかわかりにくい」という声も。そこで、紀陽除虫菊より発売中の「クエン酸120g(食品添加物)」などを使って料理、掃除、洗濯に活用する38例をご紹介します。
クエン酸の特長
白い粉末です。粉末のまま、または水に溶かしてスプレーやペースト状にして使用します。「クエン酸120g(食品添加物)」は、料理の下ごしらえやドリンクなどにも使えます。掃除に使う場合は、液性が酸性なので、水アカなどの汚れを落とすのに適しています。キッチンシンクやペット用の皿のヌメリも、クエン酸を使えばキュキュッとした感触に洗い上げることができます。消臭効果もあり、トイレやペットまわりの掃除にもお勧めです。洗濯では、シャツの黄ばみ防止や、柔軟仕上げ剤として使えます。クエン酸の特長を知り、適所で生かすことで、環境に負担をかけず様々なところを清潔にすることができて、快適に暮らせます。

●「クエン酸120g(食品添加物)」
日本製 MADE IN JAPAN

●「クエン酸120g」
日本製 MADE IN JAPAN

●「クエン酸物語 600g」
日本製 MADE IN JAPAN
●食器洗い機内の洗浄に
食器を入れずに、本品約50g を入れて1 サイクル運転してください。
●電気ポット容器内の洗浄に
2~3L 容量のポットを満水にし本品約50g を入れてお湯を沸かします。
約1 時間ほど保温した後、お湯を捨てよくすすいでください。
ポット内に残った汚れはスポンジなどで洗ってください。
●シンクまわりのお手入れに
・軽い汚れには………水200ml に対し約5g 入れた液体をスプレーし、しばらくおいた後、スポンジなどでこすり、水で洗い流してください。
・しつこい汚れには…本品少量をスポンジなどに直接つけ、汚れている場所をこすり、水で洗い流してください。
●衣類のお洗濯の仕上げに、黄ばみ防止に
洗濯機で衣類を十分にすすぎ、すすぎの水が透明になったら水40L に対し本品を5g 入れ、溶かしてください。しばらく洗濯機をまわし、衣類にまんべんなく浸透させ、脱水して干します。
(使用できないもの)
水洗いできないもの、水拭きできないもの、漆器、皮革類、絹製品、鉄製品、アルミ、銅、真鍮、貴金属、宝石類、金箔、ニス塗りの家具、表面加工された家具など、メガネ、自動車の塗装面
<使い方>
◆粉末で

◆クエン酸スプレー



水200mlに対し、クエン酸を約5g、混ぜてとかす。スプレーボトルに入れて使用する。
◆クエン酸ペースト

クエン酸3に対し、
水を約1加えて練る。
ペースト状にして塗る。
<料理> ※食品添加物タイプを使用

野菜の下ごしらえに
レンコン、ごぼうなどの根菜類をクエン酸を少量とかした水につけて色変わりを防ぐ

浅漬け・サラダの味つけ
酸味を加えるためにごく少量をふりかける

魚介類のヌメリ取り
タコ、イカ、魚などヌメヌメしたものを洗うときに少量使う

ジャムの色味に
ごく少量を加える
クックパッドKOKUBOで
レシピを公開
>>【クエン酸】スポーツドリンク 1L
https://cookpad.com/recipe/6925390
<キッチン>

シンク・桶洗い(粉末)

シンク洗い(ペースト)*

*

蛇口洗い(スプレー)*

水切りカゴ洗い

まな板のヌメリ取り

ポット洗い*

ステンレスボトル洗い

麦茶ポット洗い

食器つけおき洗い*

調理台の掃除

電子レンジ掃除

冷蔵庫掃除

製氷機の洗浄

排水口の掃除

ゴミ箱・バケツ掃除
◎電気ポットの洗浄
2~3L容量のポットを満水西、本品約50g入れてお湯を沸かします。
約1時間ほど保温した後、お湯を捨てよくすすいでください。
ポット内に残った汚れはスポンジなどで洗ってください。
1回のご使用で汚れが落ちない場合はくり返し行ってください。
<洗濯>

衣類の黄ばみ防止

すすぎの柔軟仕上げ剤に
◎お洗濯の仕上げに、黄ばみ防止に
洗濯機で衣類をじゅうぶんにすすぎ、すすぎの水が透明になったら水40Lに対しクエン酸を5g入れ、溶かしてください。しばらく洗濯機をまわし、衣類にまんべんなく浸透させ、脱水して干します。
※衣類の一部には変質・変色するものがあります。あらかじめお湯に溶かした濃いめの液を目立たない場所につけ、5分ほどおいて確認してから使用してください。
※洗濯する衣類の表示を確認の上、使用してください。
<リビング掃除>

床拭き掃除

窓・ガラスのくもり拭き

カーテン・クッション消臭

加湿器の掃除
<バストレイタリー掃除>

鏡の掃除

シャワーヘッド掃除

洗面台ボウル掃除

洗面器洗い

蛇口洗い(ラップ)
クエン酸スプレーをかけて、ラップでパック

トイレまわりの掃除

浴室掃除
クエン酸スプレーをかけて、使い捨てクレンジングタオルでパック
<ペットまわりの掃除>

ペットの皿洗い
ヌメリが落ちやすい

ペットグッズの掃除と消臭

ペットの嘔吐跡の掃除

ペットトイレまわりの掃除

ペットトイレ洗い
<取扱い注意>
【まぜるな危険】
酸性タイプ:塩素系の製品と混ぜないでください。塩素ガスが出て危険です。
【使用できないもの】
水洗いできないもの、水拭きできないもの、漆器、皮革類、絹製品、鉄製品、アルミ、銅、真鍮、貴金属、宝石類、金箔、ニス塗りの家具、表面加工された家具など、メガネ、自動車の塗装面
・荒れ性の方は炊事用手袋をしてご使用ください。
(*印の写真) 書籍「料理グッズで簡単!おうちごはんとおべんとう」KOKUBO著 誠文堂新光社刊 より
レシピ考案:星野奈々子(料理家・フードコーディネーター) スタイリング:つがねゆきこ 撮影:深澤慎平
クエン酸スポーツドリンクのレシピは上記に含まれません。
商品別 用途早見表

「重曹」
漆器・アルミ製品には使用しないでください。溶かす場合は熱湯ではなくぬるま湯で溶かしてください。
*1食品添加物のみ
「クエン酸」
酸性のため、塩素系の製品と併用しないでください。飲用不可。
「セスキ炭酸ソーダ」
アルミ製品には使用しないでください。表面加工のある家具には使用しないでください。
「過炭酸ソーダ」
*2 清掃後に念入りな水拭きを行ってください。
*3 羊毛、絹などのタンパク質繊維には使用しないでください。
必ず使用前に目立たない場所で試し、乾燥させた後に色落ちがないかを確認してください。
<ご注意>
※衣類の一部には変質・変色するものがあります。
あらかじめお湯に溶かした濃いめの液を目立たない部分につけて、5分ほどおいて確認してから使用してください。
※家電製品などに使用する際は対象機器の取扱説明書に基づいてください。








